ISSN: 2161-0509

Journal für Ernährungsstörungen und Therapie
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Journal of Nutritional Disorders & amp; Therapie ist einPeer-ReviewZeitschriften, die Qualität und Standards des Journals Inhalt, Rezensenten Vereinbarung und hervorragende Redaktion akzeptiert ist notwendig für die Veröffentlichung einer innovativen Forschung in diesem Journal. Diese Zeitschrift gewährleistet die barrierefreie Bereitstellung ihrer Inhalte über das Internetoffener ZugangDas hilft bei der Verbesserung der Zitate von Artikeln und erzielt gute ErgebnisseEinflussfaktor.

Journal of Nutritional Disorders & amp; Therapie umfasst umfasst Fettleibigkeit,Übergewicht,Katechine, Anorexia nervosa, externe Ernährung, Nahrungsaufnahme, körperliche Fitness, molekulare Ernährung,Kalorien,Ernährung&Ampere; Krebs ist einer derbester offener ZugangZeitschriften mit dem Ziel, die vollständigste und zuverlässigste Quelle von Informationen über Entdeckungen und aktuelle Entwicklungen als Originalartikel, Übersichtsartikel, Fallberichte, Kurzmitteilungen usw. zu veröffentlichen.

Diese wissenschaftliche Publikation verwendet das Editorial Manager System für das Qualitäts-Tracking-System für die Online-Einreichung, Überprüfung und Verfolgung von Manuskripten. Mitglieder des Editorial Board des Journal of Nutritional Disorders & amp; Therapeuten oder externe Experten überprüfen Manuskripte, mindestens zwei unabhängige Prüfer Genehmigung gefolgt von der Redaktion erforderlich für die Annahme eines zitablen Manuskript.

Nahrungsaufnahme

Die diätetische Referenzaufnahme (DRI) ist ein System von & nbsp;ErnährungEmpfehlungen des Institute of Medicine (IOM) der National Academies (USA). Das DRI bietet verschiedene Arten von Referenzwerten. allgemeiner Begriff für eine Reihe von Referenzwerten zur Planung und Bewertung der Nährstoffaufnahme gesunder Menschen. Diese Werte, die je nach Alter und Geschlecht variieren, umfassen: Empfohlene Tagesdosis (RDA): durchschnittliche tägliche Aufnahmemenge, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf fast aller (97% -98%) gesunder Menschen zu decken.

Die Referenzmengen für die Ernährung (DRI) sind eine umfassende Sammlung von Nährstoffreferenzwerten für gesunde Populationen, die zur Bewertung und Planung von Diäten verwendet werden können. DRIs wurden seit 1997 veröffentlicht und ersetzen zuvor veröffentlichte Recommended Nutrient Intakes (RNIs). Sie werden von kanadischen und amerikanischen Wissenschaftlern im Rahmen eines von den National Academies der USA, einem unabhängigen, nichtstaatlichen Gremium, überwachten Prüfungsverfahrens eingerichtet. Die DRI spiegeln den aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse in Bezug auf Nährstoffanforderungen wider und werden in einer Reihe von Berichten der US National Academies veröffentlicht.

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Unterernährung

Wenn der Körper nicht in der Lage ist, das Richtige zu erreichenDiät& nbsp;und gesundes Essen Zeug, dass Zustand des Körpers wird als Unterernährung bezeichnet. Eine unterernährte Person findet heraus, dass ihr Körper Schwierigkeiten hat, normale Dinge wie das Wachsen und Widerstehen von Krankheiten zu tun. Körperliche Arbeit wird problematisch und sogar Lernfähigkeiten können verringert werden. Für Frauen wird die Schwangerschaft riskant und sie können nicht sicher sein, dass sie nährende Muttermilch produzieren.

In einigen Fällen ist Mangelernährung sehr mild und verursacht keine Symptome. Manchmal kann es jedoch so schwerwiegend sein, dass der Schaden, der dem Körper zugefügt wird, dauerhaft ist, obwohl du überlebst. Unterernährung ist nach wie vor weltweit ein großes Problem, insbesondere bei Kindern. Armut, Naturkatastrophen, politische Probleme und Krieg tragen dazu bei, dass Unterernährung und Hunger nicht nur in Entwicklungsländern, sondern sogar in Epidemien herrschen.

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Nährstoffmangel

Ein Nährstoffmangel tritt auf, wenn der Körper die notwendige Menge an Nährstoffen nicht aufnimmt. Mängel können zu einer Vielzahl von führenGesundheitProbleme, wie Probleme der Verdauung, Hautprobleme, verkümmertes oder defektes Knochenwachstum und sogar Demenz. Nährstoffmängel können auch hinterhältig sein. Es sei denn, Sie sind seit einiger Zeit ernsthaft mangelhaft, Sie werden vielleicht überhaupt keine Symptome bemerken und Sie glauben (fälschlicherweise), dass Ihr Körper alle Nährstoffe bekommt, die Sie benötigen. Häufiger jedoch verursachen solche Mängel Symptome, die von gering bis schwer reichen können. Wenn Sie jedoch nicht wissen, wonach Sie Ausschau halten müssen, verwechseln Sie die Zeichen mit etwas anderem.

Nährstoffmangel kann auch zu anderen Krankheiten führen. Zum Beispiel können Calcium- und Vitamin-D-Mangel Osteopenie oder Osteoporose verursachen, zwei Zustände, die durch brüchige Knochen gekennzeichnet sind, & rdquo; sagt Kate Patton, MD, RD, ein registrierter Ernährungsberater in der Cleveland Clinic in Ohio. "Und inadäquates Eisen kann Anämie verursachen, die Ihre Energie zappt. Nährstoffmängel verändern Körperfunktionen und Prozesse auf der grundlegendsten Zellebene, & rdquo; sagt Tricia L. Psota, PhD, RDN, Präsident der DC Area Diätetische Vereinigung. Diese Prozesse umfassen den Wasserhaushalt, die Enzymfunktion, die Nervensignalisierung, die Verdauung und den Stoffwechsel. Die Behebung dieser Mängel ist wichtig für optimales Wachstum, Entwicklung und Funktion.

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& nbsp;

Ernährung Krebs

Ernährungist ein Prozess, bei dem Nahrung aufgenommen und vom Körper für das Wachstum genutzt wird, um den Körper gesund zu erhalten und Gewebe zu ersetzen. Gute Ernährung ist wichtig für eine gute Gesundheit. Das Essen der richtigen Nahrungsmittel vor, während und nach einer Krebsbehandlung kann dem Patienten helfen, sich besser zu fühlen und stärker zu bleiben. Eine gesunde Ernährung beinhaltet das Essen und Trinken von Nahrungsmitteln und Flüssigkeiten, die die wichtigen Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Wasser) enthalten, die der Körper benötigt.

Die Wirkung von Ernährung und Ernährung auf die Krebsvorbeugung und -wiederkehr (die Rückkehr von Krebs nach der Behandlung) ist eines der am meisten untersuchten Themen in der Medizin. Obwohl die Rolle der Ernährung bei Herzerkrankungen oder Diabetes ziemlich klar ist, ist es für Krebs nicht so klar. Die Forscher lernen weiterhin, wie verschiedene Nährstoffe das Wachstum und die Entwicklung von Krebs beeinflussen.

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Essstörungen

Essstörungen sind durch eine abnormale Einstellung gegenüber Essen gekennzeichnet, die dazu führt, dass jemand seine Essgewohnheiten und sein Verhalten ändert. Eine Person mit einemEssen& nbsp;Störung kann sich übermäßig auf ihr Gewicht und ihre Form konzentrieren, was dazu führt, dass sie gesundheitsschädliche Entscheidungen über Lebensmittel treffen, die sich nachteilig auf ihre Gesundheit auswirken. Essstörungen sind ernste Zustände im Zusammenhang mit anhaltenden Essgewohnheiten, die sich negativ auf Ihre Gesundheit, Ihre Gefühle und Ihre Fähigkeit auswirken, in wichtigen Lebensbereichen zu funktionieren. Die häufigsten Essstörungen sind Anorexia nervosa, Bulimia nervosa und Binge-Eating-Störung.

Die meisten Essstörungen betreffen zu viel Gewicht, Körperform und Essen, was zu gefährlichen Essgewohnheiten führt. Diese Verhaltensweisen können die Fähigkeit Ihres Körpers, eine ausreichende Ernährung zu erhalten, erheblich beeinflussen. Essstörungen können Herz, Verdauungssystem, Knochen, Zähne und Mund schädigen und zu anderen Krankheiten führen.

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Lebensmittelintoleranz

Nahrungsmittelintoleranz, auch bekannt als Nicht-IgE-vermittelte Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder nicht-allergische Nahrungsmittelüberempfindlichkeit, bezieht sich auf Schwierigkeiten bei der Verdauung bestimmter Nahrungsmittel. Es ist wichtig zu beachten, dass Nahrungsmittelintoleranz unterscheidet sich vonLebensmittelallergie.

Nahrungsmittelintoleranz ist viel häufiger als Nahrungsmittelallergie. Der Beginn der Symptome ist in der Regel langsamer und kann um viele Stunden nach dem Essen der beleidigenden Lebensmittel verzögert werden. Die Symptome können auch mehrere Stunden andauern, sogar bis zum nächsten Tag und manchmal länger. Eine Intoleranz gegenüber mehreren Nahrungsmitteln oder einer Gruppe von Nahrungsmitteln ist nicht ungewöhnlich, und es kann viel schwieriger sein zu entscheiden, ob eine Nahrungsmittelintoleranz die Ursache chronischer Erkrankungen ist und welche Lebensmittel oder Substanzen dafür verantwortlich sein können.

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Vitamin B12-Mangel

Wenn der Körper dann nicht genug Vitamin B12 hatMangelWille tritt im Körper auf. Vitamin B12 hilft beim Aufbau von roten Blutkörperchen, die Sauerstoff im ganzen Körper transportieren. Wenn nicht genug B12 zu einer Anämie führt, bedeutet dies, dass der Körper nicht genügend rote Blutkörperchen hat, um die Aufgabe zu erfüllen. Anämie-Mangel tritt auf, wenn ein Mangel an Vitamin B12 oder Folat verursacht den Körper zu abnorm großen roten Blutkörperchen, die nicht richtig funktionieren können, zu produzieren. & Nbsp;

Vitamin B12-Ergänzungen werden in der Regel zunächst durch Injektion gegeben. Abhängig davon, ob Ihr B12-Mangel mit Ihrer Ernährung zusammenhängt, benötigen Sie entweder B12-Tabletten zwischen den Mahlzeiten oder regelmäßige Injektionen. Diese Behandlungen können für den Rest Ihres Lebens benötigt werden. Folsäure-Tabletten werden verwendet, um Folatspiegel wiederherzustellen. Diese müssen in der Regel für vier Monate eingenommen werden.

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Jodmangel-Störungen

Das Fehlen von Jod in der Ernährung führt zu der & nbsp;JodMangel. Dies führt zur Produktion von Hyperthyreose und lässt die Schilddrüse vergrößern, die in Kropf verwandelt wird. Es hat wesentliche Fortschritte bei der Verringerung der Häufigkeit von Jodmangel gegeben. Im Jahr 2007 waren Daten aus 130 Ländern verfügbar, die 92,4 Prozent der 6 bis 12-jährigen Bevölkerung der Welt abdecken. Etwa 31,5 Prozent (264 Millionen) von Kindern im Schulalter (entsprechend einer geschätzten Gesamtbevölkerung von etwa 2 Milliarden Individuen) wiesen einen Jodmangel auf (definiert durch eine tägliche Iodaufnahme von & lt; 100 mcg). Dies bedeutet einen Rückgang der Prävalenz bei schulpflichtigen Kindern um 5 Prozent seit 2003. Die größten Rückgänge gab es in Südostasien und im Westpazifik. Zwischen 2003 und 2013 stieg die Gesamtzahl der Länder mit ausreichender Jodzufuhr von 67 auf 111.

Der Jodgehalt in Lebensmitteln wird auch durch jodhaltige Verbindungen beeinflusst, die in Bewässerungs-, Dünge- und Futtermitteln verwendet werden. Iodophore, die zur Reinigung von Melkanlagen, Milchkannen und Zitzen in der Molkereiindustrie verwendet werden, können den nativen Jodgehalt von Molkereiprodukten durch Kontamination von iodhaltigen Rückständen erhöhen

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Kindheitsfettleibigkeit

Fettleibigkeit bei Kindern ist eine schwere Erkrankung, die Kinder und Jugendliche betrifft. Es tritt auf, wenn ein Kind für sein Alter und sein Alter deutlich über dem normalen Gewicht liegtHöhe. Adipositas im Kindesalter ist besonders beunruhigend, da die zusätzlichen Pfunde oft Kinder auf dem Weg zu Gesundheitsproblemen, die einst auf Erwachsene beschränkt waren, wie Diabetes, Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel, beginnen. Adipositas in der Kindheit kann auch zu einem schlechten Selbstwertgefühl und Depressionen führen.

Adipositas bedeutet zu viel Körperfett. Es ist anders als Übergewicht, das bedeutet zu viel wiegen. Beide Begriffe bedeuten, dass das Gewicht einer Person größer ist als das, was für ihre Größe als gesund angesehen wird. Kinder wachsen mit unterschiedlichen Raten, so dass es nicht immer einfach ist zu wissen, wann ein Kind übergewichtig oder übergewichtig ist. Fragen Sie Ihren Arzt, ob das Gewicht und die Größe Ihres Kindes in einem gesunden Bereich liegen.

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Öffentliche Gesundheitsnahrung

Es ist eine Wissenschaft, die bei der Förderung des Gesundheitsstatus des Landes hilft, indem sie das Ernährungssystem der Nahrung ändert. Es konzentriert sich auf das Problem der Ernährungsbedürfnisse vonPopulation.Public Health Ernährung ist die Wissenschaft und Kunst, Krankheiten zu verhindern, das Leben zu verlängern und die Gesundheit durch die Ernährung zu fördern. Das Ziel für diejenigen, die als Gesundheitsexperten für die öffentliche Gesundheit arbeiten, ist es, dass jeder durch eine gesündere Ernährung und ernährungsbezogene Entscheidungen mehr Gesundheit und Wohlbefinden erreicht.

Laut Weltgesundheitsorganisation bezieht sich öffentliche Gesundheit auf alle organisierten Maßnahmen (öffentlich oder privat), um Krankheiten vorzubeugen, die Gesundheit zu fördern und das Leben in der Bevölkerung insgesamt zu verlängern. Seine Aktivitäten zielen darauf ab, Bedingungen zu schaffen, in denen Menschen gesund sein und sich auf ganze Bevölkerungen konzentrieren können, nicht auf einzelne Patienten oder Krankheiten. Die öffentliche Gesundheit betrifft also das Gesamtsystem und nicht nur die Ausrottung einer bestimmten Krankheit.

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Adipositas-Prävention

Fettleibigkeit& nbsp;in jedem Alter kann durch regelmäßige Bewegung und gesunde Mahlzeit verhindert werden. Eine Störung mit übermäßigem Körperfett, die das Risiko von Gesundheitsproblemen erhöht. Eine Störung mit übermäßigem Körperfett, die das Risiko von Gesundheitsproblemen erhöht. Die Adipositasprävalenz wurde anhand von Daten aus dem Pädiatrischen Ernährungsüberwachungssystem (PedNSS) anhand des Zustands und des Einkommens-Armuts-Verhältnisses geschätzt. PedNSS enthielt gemessene Höhen und Gewichte sowie weitere Informationen von einkommensschwachen Kindern im Alter von 2 bis 4 Jahren. Die Quelle der PedNSS-Daten stammte aus vom Bund finanzierten Programmen für Gesundheit und Ernährung von Müttern und Kindern. Die Daten wurden hauptsächlich im Rahmen des Sonderprogramms für ergänzende Ernährung für Frauen, Kleinkinder und Kinder (WIC) gesammelt.

Adipositas ist eine chronische Erkrankung, die immer mehr Kinder, Jugendliche und Erwachsene betrifft:
1. Die Adipositasrate bei Kindern in den USA hat sich seit 1980 verdoppelt und hat sich bei Jugendlichen verdreifacht
2. 15% Prozent der Kinder im Alter von sechs bis 19 Jahren gelten als übergewichtig
3. Über 60 Prozent der Erwachsenen gelten als übergewichtig oder fettleibig

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Ermüdungsstörungen

Ermüden(entweder physisch, mental oder beides) ist ein Symptom, das für den Patienten schwierig zu beschreiben ist und Worte wie lethargisch, erschöpft und müde verwendet werden können. Ermüdung kann als Mangel an Energie und Motivation (sowohl körperlich als auch geistig) beschrieben werden. Dies ist anders als Benommenheit, ein Begriff, der die Notwendigkeit zu schlafen beschreibt. Oft klagt eine Person darüber, dass sie sich müde fühlt, und es liegt an dem Arzt, zwischen Müdigkeit und Benommenheit zu unterscheiden, obwohl beide gleichzeitig auftreten können. Abgesehen von Benommenheit können andere Symptome mit Müdigkeit einschließlich Atemnot mit Aktivität und Muskelschwäche verwechselt werden. Auch hier können alle diese Symptome gleichzeitig auftreten. Müdigkeit kann auch eine normale Reaktion auf körperliche und geistige Aktivität sein; bei den meisten normalen Individuen wird es schnell gelindert (gewöhnlich in Stunden bis zu einem Tag, abhängig von der Intensität der Aktivität), indem die Aktivität reduziert wird.

Die Ursache des chronischen Müdigkeitssyndroms ist unbekannt, obwohl es viele Theorien gibt. von Virusinfektionen bis zu psychischem Stress. Einige Experten glauben, dass das chronische Müdigkeitssyndrom durch eine Kombination von Faktoren ausgelöst werden könnte. Es gibt keinen einzigen Test, um eine Diagnose des Chronic Fatigue Syndroms zu bestätigen. Sie können eine Vielzahl von medizinischen Tests benötigen, um andere Gesundheitsprobleme auszuschließen, die ähnliche Symptome haben. Die Behandlung des chronischen Erschöpfungssyndroms konzentriert sich auf die Linderung der Symptome.

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Ernährungsepidemiologie

Ernährungsepidemiologie ist die Studie von & nbsp;MenschGesundheit in Bezug auf Ernährung. Was vor einigen Jahrzehnten als kleine Teildisziplin der Epidemiologie begann, hat sich zu einem Zweig mit großer gesundheitspolitischer Bedeutung entwickelt. Da Ernährungsdefizite in den meisten Industrieländern drastisch reduziert wurden, war der Zweck von Ernährungsempfehlungen die Vorbeugung von Krankheiten.

Die Ernährungsepidemiologie ist eine der jüngeren Disziplinen der Epidemiologie. Dies kann teilweise auf die Schwierigkeiten bei der Messung der Ernährung als Exposition zurückzuführen sein. Ernährung und körperliche Aktivität sind wohl die schwierigsten Expositionen in der Beobachtungsforschung und werden von erheblichen Messfehlern geplagt. Wir alle essen, wir alle essen viele verschiedene Lebensmittel, wir neigen dazu, ziemlich schnell zu vergessen, was wir gegessen haben, und wir wissen oft nicht die Zutaten der Gerichte, die wir konsumieren. Daher sind wir alle exponiert, und die Variation kann subtiler sein als bei anderen, stärker ausgeprägten Expositionen wie Rauchen oder die Verwendung einer Hormonersatztherapie. Nur wenige Menschen halten extreme Diäten aufrecht; Die Bewertung der Ernährung in relativ homogenen Populationen macht es daher schwierig, Assoziationen zwischen Ernährungsmustern (oder bestimmten Nahrungsmitteln und Nährstoffen) und Gesundheit oder Krankheit aufgrund mangelnder Variation zu erkennen.

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* 2016 Journal Impact-Faktor wurde erstellt, indem die Anzahl der in den Jahren 2014 und 2015 veröffentlichten Artikel anhand der Google Scholar Citation Index-Datenbank durch die Anzahl der Veröffentlichungen im Jahr 2016 dividiert wurde. Wenn "X" die Gesamtzahl der in den Jahren 2014 und 2015 veröffentlichten Artikel ist, und "Y" ist die Anzahl, wie oft diese Artikel in indexierten Zeitschriften im Jahr 2016 zitiert wurden, dann ist Impact-Faktor = Y / X

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